Mieles
Conoce nuestras mieles y las personas que la producen
Martin Mejía
Santa Elena, Valle del Cauca.
Características
Color ámbar claro.
Olor suave, floral.
Sabor floral cítrico.
Resabor ligeramente picante.
Uso recomendado para untar por su alta tendencia a cristalizarse.
Olor suave, floral.
Sabor floral cítrico.
Resabor ligeramente picante.
Uso recomendado para untar por su alta tendencia a cristalizarse.
Eusebio García
Los Morros, Santander.
Características
Color ámbar extra claro.
Olor dulce silvestre.
Sabor intenso.
Resabor sutil picante cítrico.
Uso recomendado como aderezo de ensalada y postres.
Olor dulce silvestre.
Sabor intenso.
Resabor sutil picante cítrico.
Uso recomendado como aderezo de ensalada y postres.
Javier Solano
Grima Baja. Santander.
Características
Color blanco.
Olor dulce tenue, montaña.
Sabor floral suave.
Resabor picante.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Olor dulce tenue, montaña.
Sabor floral suave.
Resabor picante.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Rolando García
El Hoyo de los Pajaros, Santander.
Características
Color ámbar claro.
Olor dulce ligero.
Sabor neutro dulce.
Resabor fuerte picante.
Uso recomendado endulzante para bebidas.
Olor dulce ligero.
Sabor neutro dulce.
Resabor fuerte picante.
Uso recomendado endulzante para bebidas.
Reynel Torres
Vereda Santa Barbara, Santander.
Características
Color ámbar.
Olor dulce medio, madera.
Sabor maderable y consistente.
Resabor picante y seco.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Olor dulce medio, madera.
Sabor maderable y consistente.
Resabor picante y seco.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
José Tobías
Vereda Virolín, Santander.
Mielato: 128 gr
Características
Color ámbar.
Olor añejo madera.
Sabor penetrante madera.
Resabor profundo duradero.
Uso recomendado medicinal, consumo directo y pasabocas.
Olor añejo madera.
Sabor penetrante madera.
Resabor profundo duradero.
Uso recomendado medicinal, consumo directo y pasabocas.
Martin Mejía
Santa Elena, Valle del Cauca.
350 gr
Características
Color ámbar claro.
Olor suave, floral.
Sabor floral cítrico.
Resabor ligeramente picante.
Uso recomendado para untar por su alta tendencia a cristalizarse.
Olor suave, floral.
Sabor floral cítrico.
Resabor ligeramente picante.
Uso recomendado para untar por su alta tendencia a cristalizarse.
Eusebio García
Los Morros, Santander.
350 gr
Características
Color ámbar extra claro.
Olor dulce silvestre.
Sabor intenso.
Resabor sutil picante cítrico.
Uso recomendado como aderezo de ensalada y postres.
Olor dulce silvestre.
Sabor intenso.
Resabor sutil picante cítrico.
Uso recomendado como aderezo de ensalada y postres.
Javier Lozano
Grima Baja. Santander.
350 gr
Características
Color blanco.
Olor dulce tenue, montaña.
Sabor floral suave.
Resabor picante.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Olor dulce tenue, montaña.
Sabor floral suave.
Resabor picante.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Rolando García
El Hoyo de los Pajaros, Santander.
350 gr
Características
Color ámbar claro.
Olor dulce ligero.
Sabor neutro dulce.
Resabor fuerte picante.
Uso recomendado endulzante para bebidas.
Olor dulce ligero.
Sabor neutro dulce.
Resabor fuerte picante.
Uso recomendado endulzante para bebidas.
Reynel Torres
Vereda Santa Barbara, Santander.
350 gr
Características
Color ámbar.
Olor dulce medio, madera.
Sabor maderable y consistente.
Resabor picante y seco.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Olor dulce medio, madera.
Sabor maderable y consistente.
Resabor picante y seco.
Uso recomendado consumo directo medicinal.
Reynel Torres
Vereda Arenal Alto, Santander.
350 gr
Características
Color ámbar claro.
Olor dulce suave, cítrico.
Sabor suave floral.
Resabor corto ligero.
Uso recomendado endulzante de bebidas calientes.
Olor dulce suave, cítrico.
Sabor suave floral.
Resabor corto ligero.
Uso recomendado endulzante de bebidas calientes.
José Tobías
Vereda Virolín, Santander.
350 gr
Características
Color ámbar.
Olor añejo madera.
Sabor penetrante madera.
Resabor profundo duradero.
Uso recomendado medicinal, consumo directo y pasabocas.
Olor añejo madera.
Sabor penetrante madera.
Resabor profundo duradero.
Uso recomendado medicinal, consumo directo y pasabocas.
